| Aragonien:
Weltkulturerbe im Landesinnern |
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Aragonien, die Provinz, die in ihren drei autonomen Verwaltungsregionen,
Zaragoza, Teruel und Huesca, wunderschöne historische Städte,
reiche Kunst- und Bauwerke, atemberaubende Naturlandschaften
und eine variierende Küche zu bieten hat. |
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| Die
Basilika in Zaragoza. Foto: Tourspain |
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Die Hauptstadt der gleichnamigen Provinz, Zaragoza, stellt
seinen Besuchern ein reiches, kunsthistorisches Erbe dar,
welches das Ergebnis seiner mehr als zweitausend Jahre alten
Geschichte ist. Ejea de los Caballeros, der im Norden der
Provinz liegende Ort, ist heute die wichtigste Stadt der dieser
Gegend. Über das Land verteilt befinden sich mächtige Festungen,
die das Königreich Aragonien vor den Navarresern schützen
sollten. Eines der sehenswertesten Bauwerke der Provinz liegt
in der zweitgrößten Stadt der Provinz, Calatayud, das Kloster
Monasterio de Piedra, welches in einer paradiesischen, farbenvollen
Umgebung erbaut worden ist.
Die gesamte Provinz ist geprägt von Bauwerken der Gotik, der
Renaissance und des Mudéjar-Stils. Die unglaubliche Landschaft
der Pyrenäen, mit ihren imposanten Tälern, Gebirgsseen und
Wäldern bietet darüber hinaus noch interessante Sportmöglichkeiten
und Ausflugsziele.
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Die Provinz Teruel bildet zugleich Grenze und Brücke zwischen
dem Flusstal Ebro und der Levante-Region. Auf ihrem Gebiet zeichnet
sich eine Vielfalt von reizvollen und überwältigenden Landschaften
ab, vom Gebirgsland um Albarracín bis zu den mit Olivenbäumen
bepflanzten Ebenen von Alcaniz.
Frühling und Herbst sind ausgesprochen angenehme Jahreszeiten
und der relativ kühle Sommer gestaltet diese Gegend zu einem
beliebten Ferienziel, mit verschiedenen Möglichkeiten zum Ausüben
aller Wintersportarten.
Huesca wird als das Tor nach Spanien bezeichnet, eine historische
Festung, die einst den Wachposten Aragoniens bildete, eine Region,
die zahlreiche Naturphänomene zu bieten hat.
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| Schneelandschaft
in Valle de Hecho, Huesca. Foto: Tourspain |
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Begriffe wie Vielfalt und Reichhaltigkeit definieren eine
einfache, gehaltvolle und natürliche Küche. Obst und Gemüse
wie Spargel, Paprika und Pfirsich genießen verdientermaßen
ihren Ruf für exquisite Qualität. Kartoffeln, Kopfsalatherzen
und Mischgemüse ergänzen schmackhafte Fleischvariationen,
bei denen hauptsächlich Schwein die Basis der Ernährung bildet:
Lenden, Schinken, Blutwurst mit Reis oder Zwiebeln, wobei
der Schinken aus Teruel im kalten Winter naturgetrocknet wird
und dadurch einen einzigartigen, intensiven Geschmack erlangt.
Die Weine der Region sind überwiegend stark und herb mit einem
relativ hohen Alkoholgehalt von 16 bis 19%.
Wie alle Regionen Spaniens bietet auch Aragonien Unterkunftsmöglichkeiten
in den unterschiedlichsten Preislagen und Arten an wie Paradores,
Hotels, Gasthäuser, Beherbergungsbetriebe und Campingplätze.
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